国産黒毛和牛のおいしさを最大限引き出す塊肉

「LOVE＆29」をずっと「ラブミート」と読んでいたけど、正しくは「ラブ＆ビーフ」

こんな人におすすめ

・お肉がすき

・がっつりお肉が食べたい

・国産牛がたべたい

どうも！ゲームトレーナーみゆきです！

今回紹介するのは「塊肉酒場LOVE＆29（ラブ＆ビーフ)」

実は、お肉屋が多いことで有名な西中島南方。

文字って「肉中島南方」という企画がされるほど、肉バルや焼き肉屋さんが多いのが特徴です。

そんな「肉中島南方」を牽引しているといっても過言ではない「塊肉酒場LOVE＆29（ラブ＆ビーフ)」。

肉好きがうなる＂塊肉＂を食す！外はカリッ、中はジューシー！

国産黒毛和牛をを塊のままじっくり焼いて火をとおし、スライスして提供してくれます。

こちらは、グラムで注文するスタイル。

外はカリッ、中はジューシーなお肉がたまりません！

お肉はお好みで、醤油、ステーキソース、刻みワサビ、甘酢生姜、岩塩、ガーリックチュプにつけていただきます。

甘酢生姜に全く期待していなかったボクですが、一番ハマってしまいました！

刻みわさびとちょこっとつけていただくと、あっさりしていくらでも食べれます！

肉好きの店主による肉好きのため＂塊肉＂

塊肉を注文すると、焼く前のお肉の塊を見せてくれます！

焼きあがるまで30分。

期待に胸が膨らむにはちょうどいい時間です。

そもそも塊肉（かたまりにく）とは

・Aランクの極上のお肉

鹿児島のブランド牛「黒牛（くろうし）」の極上赤身肉のみを使用

・鮮度抜群の赤身肉

お肉はユッケに使用されていたほどの鮮度

・脂肪の燃焼をサポート

牛の赤身は、アミノ酸やLカルチニンを含んでいます

・より味わい深いお肉

生ではなく、中火で火を通した「ミディアムレア」に。炭焼きそして蒸すことで濃厚な味わいに。4種類のカットで提供

お肉の切り方でこんなにも味わいがちがうんだ！と新たな発見がありました！

ボク、実はお肉をたべると元気になるんです。

疲れがとれるというか。

「好きなものを食べている」という幸せホルモンがそうさせているのかも！笑

お肉が好きだけど、脂身があるお肉は年々食べれなくなってきたボクに、こんなに食べやすく、お肉を味わえる方法があったのかと、目から鱗でした！

ゲームトレーナーみゆきオススメ！

西中島南方に来たときはぜひ、「塊肉酒場　LOVE&29 」お試しくださーい！

【店舗情報】

店名：塊肉酒場　LOVE&29

住所：大阪府大阪市淀川区西中島3-19-7 第一ユヤマビル　1F

定休日：不定休

営業時間：11:30～14:30(L.O)14：00、17：00～25：00(L.O)24：30

※月曜はランチお休み

※日・祝日は24：00閉店

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